- Attraktionen
- Chocolatiers
Pierre Plas Chocolatier ist eine Spitzenadresse in Bastogne und bekannt für exzellentes Schokoladenhandwerk mit Leidenschaft und Qualität.
Pierre und seine Partnerin Aline wurden vom Gault & Millau zum "Chocolatier des Jahres 2023" gewählt. Sie stellen ihre eigene Schokolade aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen her. Dabei legen Sie großen Wert auf die Auswahl hochwertiger Zutaten ohne Konservierungsstoffe, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis hervorzurufen. Die verwendeten Farbstoffe sind zu 100 % pflanzlichen und natürlichen Ursprungs.
Ihre Philosophie ist der Respekt vor den Zutaten, denn die Exzellenz eines Produkts liegt in seinem ursprünglichen Reichtum.
Die Spezialitäten
- die Grands Crus Ganache
- Pekannuss-Passionsfrucht-Praliné
- Fruchtcremes und Spekulatius (saisonabhängig)
Da das Atelier verglast ist, können Sie dem Team bei der Arbeit zuschauen.
Ein kleiner kulinarischer Abstecher, der sich lohnt!
