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Safranloy ist eine Safranmanufaktur in Belgien, gelegen in Anloy, einem kleinen Dorf im Herzen der Ardennen. Reserviere deine Führung. Schau vorbei und entdecke den Safran und andere handwerkliche Produkte bei einer unvergesslichen Besichtigung mit Führung.
Ursprünglich hat sich Laurence, leidenschaftliche Naturliebhaberin, dem Projekt verschrieben, Regionalprodukte zu kultivieren und herzustellen. Vor vier Jahren hat sie mithilfe ihres Ehemanns Alain ihre ersten Safranknollen gepflanzt.
Eine große Vielfalt an Safranprodukten
Laurence und Alain ihre Konfitüren, Sirupe, Liköre und vieles mehr auf Basis von Safran an.
Laurence hat ebenfalls eine Reihe von Gewürzen hergestellt, von den klassischen Kräutern wie Basilikum, Thymian, Estragon… bis zu den originellsten wie Koriander oder Szechuan-Pfeffer.
Um die vollständige Produktion ihrer Safranprodukte zu gewährleisten, bauen sie Obst und Gemüse ohne jegliche Zusatzstoffe an. Laurence und Alain bevorzugen einen ökologischen Anbau.
Führungen durch die Safranmanufaktur
Die Besichtigung der beiden bei der Arbeit in ihren Pflanzungen ist mit Reservierung möglich und dauert ungefähr eine Stunde. Entdecke die Kultur, die Transformation und die Verwendung von Safran und aromatischen Kräutern und du kannst verschiedene Produkte probieren.
Der Boden wird mit Sorgfalt und viel Geduld durch diese beiden Naturliebhaber bearbeitet.