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Das Weingut Occarius liegt zwischen Huy und Durbuy. Es ist ein Projekt von sieben Freunden mit großer Leidenschaft für den Wein. Ihre Idee: die nachhaltige Herstellung eines 100% natürlichen Weins.
Der Weinberg
- Im Lütticher Condroz ist der landwirtschaftlich genutzte Boden lehmig-schlammig mit einem schönen Sandanteil und gut durchlässig. Der Schiefer ist im steilen Teil des Weinbergs gut vertreten.
- Die Rebfläche beträgt derzeit 3/4 Hektar mit einer Pflanzdichte von 5000 Rebstöcken pro Hektar.
- Eine nachhaltige Anbauweise wird bevorzugt: keine chemischen Produkte, natürliche Bodenverbesserer, ein durchdachter Anbau für ein 100% natürliches Produkt.
Vier verschiedene Rebsorten
in den 3800 Rebstöcken, die in Ocquier angepflanzt sind, gibt es vier verschiedene Rebsorten: zwei schwarze und zwei weiße Keltertrauben:
- régent (schwarze Trauben deutscher Herkunft)
- Pinotin (schwarze Trauben aus der Schweiz)
- der Solaris (weiße Trauben deutscher Herkunft)
- der VB cal 6-04 (weiße Trauben aus der Schweiz)
Kontakt
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Services
Verkauf - Verkostung - Besichtigung der Infrastrukturen
Visites
Gruppe - Französisch
