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Willkommen in der Pâtisserie Jacobs in Dinant, die berühmt für ihre nach alter Familientradition gebackenen "Couques de Dinant" ist.
Die Jacobs-Familie setzt die Tardition der "Couques de Dinant" von Generation zu Generation fort - und das seit 1860. Sie gehört damit zu den ältesten Couque-Produzenten überhaupt.
Die Couque de Dinant ist ein Gebäck aus einer feinen Mischung von Weizenmehl, reinem Honig und Zucker. Sie wird bei hohen Temperaturen gebacken, so karamellisiert der Honig sehr schnell. Beim Erkalten wird die Couque hart wie ein Karamellbonbon.
Die "Couque de Rins" ist (durch Hinzufügen von Zucker) eine weiche Variante der "Couque de Dinant".
Die Couques-Fabrik Jacobs zeigt Besuchergruppen ein Informationsvideo. Es erwartet euch außerdem ein außergewöhnlich gestalteter Verkostungsraum.
Außerdem können Couques der Firma Jacobs in der Boutique de Wallonie im Zentrum von Brüssel gekauft werden.
Aber Achtung Zähne....in die Couque de Dinant beißt man nicht - man sollte sie lutschen!
Services
Verkauf
Ausstattung
Cafeteria - Geschäft/Boutique - Busstellplatz - Zweiradstellplatz - Parkplatz
Visites
Gruppe - Französisch
