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Die handwerkliche Lehrbrauerei Hostieux Moines de l'Abbaye de Villers-la-Ville lädt dich dazu ein, den einzigartigen Geschmack eines Bieres nach einer Rezeptur aus dem 18. Jahrhundert in einem prestigeträchtigen Rahmen zu entdecken.
Beste europäische handwerkliche Brauerei 2018
220 Jahre nach dem Weggang der Mönche von Villers wurde diese Brauerei auf Initiative und mit eigenen Mitteln der "Association touristique Confrerie des Hostieux Moines de l'Abbaye de Villers-la-Ville" gegründet. Der europäische Rat der önogastronomischen Bruderschaften hat für "Hostieux Moines" den Award für die beste europäische Handwerksbrauerei 2018 bekommen.
Bio-Biere, auf handwerkliche Weise gebraut
- La Lumineuse: helles Bier mit einem Alkoholgehalt von 6,5°
- La Ténébreuse: dunkles Bier mit einem Alkoholgehalt von 8°
- Dom Cloquette: helles Triple-Bier mit einem Alkoholgehalt von 8,5%
- La Dom Placide (letzter Mönch von Villers): dunkles Bier mit einem Alkoholgehalt von 8,5 %
- Als helle Sorten stellt die Brauerei auch das V und das IX her
Deine geführte Tour durch die Brauerei
Dank der Führung unter der Leitung eines Pater Maître Brasseur in der Kleidung eines Zisterziensermönchs erfährst du mehr über die Herstellungstechniken, aber auch über die Geschichte der Brauerei und die der Mönche von Villers, die motiviert waren, die Brauerei an diesem außergewöhnlichen Ort wieder in Betrieb zu nehmen.
Erlebe Braukunst in einer außergewöhnlichen Umgebung entdeckt werden.
Services
Verkauf - Verkostung - Besichtigung der Infrastrukturen
Ausstattung
Busstellplatz - Parkplatz
Tiere
Haustiere zugelassen
