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Seit ein paar Jahren bereits geht Sébastien Demanez, ein ehemaliger Banker, in Sainte-Ode seiner Passion für das Bierbrauen im eigenen Refugium nach. Er braut biologisch zertifizierte Biersorten.
Am Eingang des Naturparks des Deux Ourthes liegt die Brauerei Demanez, die im März 2014 gegründet wurde. Ihr Qualitätsgeheimnis: Das BIO-zertifizierte Bier wird mit den besten Malz- und Hopfensorten gebraut. Es ist ein obergäriges Bier, das in der Flasche nachgärt.
Die verschiedenen Sorten:
- Das B.R. Blonde
- Das B.R. Triple
- Das B.R. Weihnachtsbier
Und warum ist das B.R. so gut?
Nun, dem Finanzsektor den Rücken kehrend, hat Sébastion Demanez dennoch etwas mitgenommen. Aus einem reuigen Banker wurde ein vergnügter Brauer!
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