- Attraktionen
- Produzent
Auf dem Ziegenhof von Borlon in der Nähe von Durbuy wird Bio-Ziegenkäse aus Rohmilch hergestellt.
Herzlich Willkommen auf dem Ziegenhof von Géraldine. Sie ist eine große Tierliebhaberin, die mit Unterstützung ihrer Familie unter Beachtung des Tierwohls auf nachhaltige Weise vielfältige Qualitätskäse produziert.
Biokäse
Auf dem Biohof werden rund dreißig Ziegen gehalten. Aus der Milch werden direkt auf dem Hof schmackhafte Käse hergestellt:
- Ziegenfrischkäse
- halbgereifter Ziegenkäse
- Ziegenkäse mit Asche in Pyramidenform
- Weichkäse
- Feta
Die Käse werde im eigenen Hofladen angeboten.
Eine kleine Besichtigung
Besichtigungen des Ziegenhofs sind möglich. Je nach Jahreszeit könnt ihr beim Melken der Ziegen zuschauen, mit dem Ziegennachwuchs kuscheln, mit den Tieren spazieren gehen oder an Käseworkshops teilnehmen.
Eine tolle Adresse für Feinschmecker und Naturliebhaberinnen.