Ausstellungen, alte Gemäuer und guter Wein in Wallonisch-Brabant

Gönnt euch eine Auszeit zu zweit unter dem Zeichen von Luxus und Entspannung in diesem romantischen 5-Sterne-Hotel am Ufer eines idyllischen Sees, in dessen Mitte eine riesige Fontäne sprudelt.

Zunächst bezieht ihr euer gemütliches Zimmer mit Baldachinbett und Sprudelwanne oder Jacuzzi.

Wie wäre es vor dem Abendessen im Gourmet-Restaurant mit ein bisschen Entspannung im Spa- und Wellnessbereich des Hotels, der bis 20:00 Uhr geöffnet ist. 

Wenn ihr das Auto stehenlassen möchtet, könnt ihr im hoteleigenen Gourmet-Restaurant dinieren. Genießt Gaumenfreuden pur mit traditionellen Gerichten in spannenden Neuinterpretationen.

 Vielleicht habt ihr Lust, den Abend bei einem leckeren Drink in der Hotelbar ausklingen zu lassen und in Vorfreude auf das Wochenende zu schwelgen.

Vormittag: Schloss und Park von Seneffe

Nach einem exzellenten Frühstück startet ihr euren ersten Ausflugstag. Zunächst steht das Schloss von Seneffe auf dem Programm. Dieses schöne, in der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts errichtete Gebäude, entfaltet stolz seinen neoklassizistischen Stil.

Von Saal zu Saal, je nach gewähltem Rundgang, werdet ihr die prachtvollen Dekorationen sowie die außergewöhnliche Sammlung von Goldschmiedearbeiten, für die das Haus berühmt ist, entdecken.

Auch die Außenanlagen sind einen Besuch wert. Ein Bummel durch den wunderschönen Schlosspark im französischen und englischen Stil rundet den Besuch ab.

Das Theater, die Voliere, der hübsche Teich und die kleine romantische Brücke sind ganz entzückend. Das Anwesen ist zudem jedes Jahr Schauplatz einer Ausstellung von Skulpturen und anderen Installationen.

Nachmittag: Die Weingüter Domaine de Glabais und Villers-la-Vigne

Nur wenige Kilometer von Genappe entfernt liegt das Weingut Domaine de Glabais.

Anne und Christian übernahmen 2012 den landwirtschaftlichen Familienbetrieb und begannen vier Jahre später mit der Anpflanzung von 15 000 Rebstöcken.

Heute kann das Paar stolz sein auf seine 2 Weine mit der Auszeichnung Crémant de Wallonie , die einzigen Weine mit dem Gütesiegel AOP (appellation d’origine protégée) in der Region von Waterloo.

 Im Rahmen der Besichtigung könnt ihr auch ein Picknick oder eine Schlemmerplatte mit regionalen Produkten verkosten, die perfekt mit den Perlweinen harmonieren.

 Für die Besichtigung ist eine Voranmeldung erforderlich.

Nachmittag: die Abtei von Villers-la-Ville und ihr Weingut

Wenn euer Besuch auf den ersten Samstag im Monat fällt, solltet ihr keinesfalls die Besichtigung des Weinguts Villers-la-Vigne, das sich inmitten der Ruinen der Abtei von Villers-la-Vigne befindet, verpassen.

Um 14:30 Uhr könnt ihr ohne Voranmeldung an einer geführten Besichtigung des Weinguts sowie an einer Verkostung teilnehmen. Dieses Programm kann auch mit der Besichtigung der Ruinen der Abtei von Villers-la-Ville kombiniert werden.

So könnt ihr einen wunderschönen Nachmittag an diesem außergewöhnlichen historischen Ort zu verbringen..

Abend: Das Restaurant Table de Benjamin Laborie

 Für das Abendessen empfehlen wir euch das Restaurant , das im Jahr 2023 in Lasne eröffnet wurde.

Es wurde erst kürzlich mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet und ist eine echte kulinarische und kreative Entdeckung.

Hier gibt es keine Speisekarte sondern Menüs mit 4 bis 7 Gängen, die nach der aktuellen Inspiration zusammengestellt werden. Freut euch ganz besondere Genusserlebnisse.

Alternativ könnt ihr auch in einem der folgenden Restaurants einen Tisch reservieren: L', ,

Am Vormittag: Begegnung mit einer Winzerfamilie in der Nähe von Nivelles

Nach einer erholsamen Nacht im Schloss und einem köstlichen Frühstück geht die Entdeckungsreise in Wallonisch-Brabant weiter.

Im Dorf Baulers, nur wenige Kilometer von Nivelles entfernt, hat die Familie Hautier, Eltern und Sohn, ihren landwirtschaftlichen Betrieb in ein Weingut umgewandelt und produziert sowohl stille, als auch Schaumweine, die bereits wiederholt Auszeichnungen erhalten haben.

Die Besichtigung des Weinguts Domaine du Chapitre führt euch durch die Weinberge und in den Weinkeller, wo eine Verkostung stattfindet. Zum Weingut gehört auch ein Ladenlokal, das neben den hauseigenen Weinen auch eine Reihe von lokalen Produkten anbietet. Ein Automat außerhalb des Weinguts bietet außerdem rund um die Uhr die Möglichkeit, den Wein einzukaufen.  

 Besichtigungen sind nur nach Voranmeldung möglich.

Am Nachmittag: Spaziergänge, Schlösser und Ausstellungen

Die Domaine régional Solvay, in der Nähe des Schlosses von La Hulpe, bildet die letzte Etappe der Reise. Hier habt ihr die Wahl zwischen 3 Wanderungen von jeweils rund 5 km. Sie führen euch zu beiden Seiten dieses Parks, der zu den schönsten der Wallonie zählt. Entdeckt die Gärten, Skulpturen, kleine Seen, wilde Pflanzenarten und bemerkenswerte Bäume am Rande des Waldes von Soignes und genießt Erholung pur.

Am Wegesrand befindet sich auch die , ein Museum, in dem ihr mehr als 350 Werke des multidisziplinären belgischen Künstlers entdecken könnt, die auf einem Rundgang mit origineller Szenografie präsentiert werden.

 Ihr möchtet euch vor der Heimreise noch ein bisschen stärken? Gegenüber der Fondation Folon befindet sich im ehemaligen Pferdestall des Anwesens das Restaurant .